mercoledì 28 dicembre 2016
domenica 11 dicembre 2016
La Cena di Pitagora dicembre 2016
La Cena di Pitagora dicembre 2016
Potrete gustare il nostro menù “gentile” nella sala al caldo davanti alla stufa a legna, trascorrendo qualche ora di pace, lontani dal caos natalizio.
MENU' DI SABATO 10 (cena) e DOMENICA 11 (pranzo) DICEMBRE
Antipasto
Patate con mayo alle erbe aromatiche, cialda di semi e verdure, tartare di sedano e olive taggiasche (vegan)
Primo
Lasagnette al forno con zucca e panure croccante (vegan)
Secondo
Bocconcini di verdure in pastella di ceci su passatina di topinambur e sedano rapa all’arancia (vegan)
Dolce
Salame di cioccolato con salsa di mele e curcuma (vegan)
MENU' DI SABATO 17 DICEMBRE (CENA)
Antipasto
Torretta di cialda di mandorle, patè di legumi, fico caramellato e salsina di castagne e alloro (vegan)
Primo
Gnocchetti acqua e farina semintegrale con patate, porri e pesto verde ai semi di zucca (vegan)
Secondo
Crostini di polenta con ragù di verdure invernali (vegan)
Dolce
Frittelle di mele e uvetta con crema alla vaniglia (vegan)
MENU' DI VENERDI' 23 DICEMBRE (CENA)
Antipasto
Schitta di farina semintegrale con insalata russa di cavolfiore e dukkah (vegan)
Primo
Risotto di riso semintegrale Dellarole con spinaci e zenzero (vegan)
Secondo
Insalata di verdure invernali , tomino di mandorle e anacardi, crema saporita di ceci e chutney di pomelle genovesi (vegan)
Dolce
Torta di carote e uvette con crema al cioccolato (vegan)
MENU' DI SABATO 31 DICEMBRE …LA CENINA!
Orario di inizio 20.30, l’associazione chiuderà alle ore 23
Frittelle al rosmarino con fondutina di zucca e i suoi semi tostati (vegan)
Polenta al forno con scarola, porri e pane croccante (vegan)
Cecina con cagliata di mandorle, verdurine e salsina al melograno (vegan)
Torta con cioccolato, uvetta, scorza di agrumi e zabaione alle mele (vegan)
MENU' DI VENERDI 6 GENNAIO 2017 (pranzo), SABATO 7 (cena) e DOMENICA 8 (pranzo)
Chips di polenta con salsa stracotta di verdure (vegan)
Vellutata di finocchi, mele renette e timo con pane tostato allo zenzero (vegan)
Involtino di verza ripieno di crema di ceci, fermentino di anacardi e salvia con verdure arrostite e nocciole (vegan)
Crostata con composta di albicocche e fichi secchi (vegan)
Pane autoprodotto con farine da cereali di produzione biologica macinati a pietra.
La degustazione è offerta al prezzo fisso di 22 euro e comprende un antipasto, un primo, un secondo, un dolce e il caffè fatto con la moka, le bevande sono escluse.
N.B. Come per le altre attività dell’associazione anche la degustazione del “menu gentile” è riservata ai soci. Chi non lo fosse, può associarsi versando la quota associativa annuale di 5 euro. Ai neo soci “La cena di Pitagora” offre un pranzo o una cena al prezzo speciale di 17 euro.
Per esigenze organizzative e per evitare sprechi vi chiediamo gentilmente di prenotare ai numeri 339 3264435 , 340 4921983 oppure 0383 53410. E’ possibile prenotare la cena alle 20 oppure alle 21 (l’associazione chiude alle ore 24). Il pranzo verrà servito alle 13.
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