La Cena di Pitagora dicembre 2016

 La Cena di Pitagora dicembre 2016

Ecco le aperture speciali, con i relativi menù, del mese di dicembre 2016 (fino all'8 gennaio) !
Potrete gustare il nostro menù “gentile” nella sala al caldo davanti alla stufa a legna, trascorrendo qualche ora di pace, lontani dal caos natalizio.
MENU' DI SABATO 10 (cena) e DOMENICA 11 (pranzo) DICEMBRE
Antipasto
Patate con mayo alle erbe aromatiche, cialda di semi e verdure, tartare di sedano e olive taggiasche (vegan)
Primo
Lasagnette al forno con zucca e panure croccante (vegan)
Secondo
Bocconcini di verdure in pastella di ceci su passatina di topinambur e sedano rapa all’arancia (vegan)
Dolce
Salame di cioccolato con salsa di mele e curcuma (vegan)
MENU' DI SABATO 17 DICEMBRE (CENA)
Antipasto
Torretta di cialda di mandorle, patè di legumi, fico caramellato e salsina di castagne e alloro (vegan)
Primo
Gnocchetti acqua e farina semintegrale con patate, porri e pesto verde ai semi di zucca (vegan)
Secondo
Crostini di polenta con ragù di verdure invernali (vegan)
Dolce
Frittelle di mele e uvetta con crema alla vaniglia (vegan)
MENU' DI VENERDI' 23 DICEMBRE (CENA)
Antipasto
Schitta di farina semintegrale con insalata russa di cavolfiore e dukkah (vegan)
Primo
Risotto di riso semintegrale Dellarole con spinaci e zenzero (vegan)
Secondo
Insalata di verdure invernali , tomino di mandorle e anacardi, crema saporita di ceci e chutney di pomelle genovesi (vegan)
Dolce
Torta di carote e uvette con crema al cioccolato (vegan)
MENU' DI SABATO 31 DICEMBRE …LA CENINA!
Orario di inizio 20.30, l’associazione chiuderà alle ore 23
Frittelle al rosmarino con fondutina di zucca e i suoi semi tostati (vegan)
Polenta al forno con scarola, porri e pane croccante (vegan)
Cecina con cagliata di mandorle, verdurine e salsina al melograno (vegan)
Torta con cioccolato, uvetta, scorza di agrumi e zabaione alle mele (vegan)
MENU' DI VENERDI 6 GENNAIO 2017 (pranzo), SABATO 7 (cena) e DOMENICA 8 (pranzo)
Chips di polenta con salsa stracotta di verdure (vegan)
Vellutata di finocchi, mele renette e timo con pane tostato allo zenzero (vegan)
Involtino di verza ripieno di crema di ceci, fermentino di anacardi e salvia con verdure arrostite e nocciole (vegan)
Crostata con composta di albicocche e fichi secchi (vegan)
Pane autoprodotto con farine da cereali di produzione biologica macinati a pietra.
La degustazione è offerta al prezzo fisso di 22 euro e comprende un antipasto, un primo, un secondo, un dolce e il caffè fatto con la moka, le bevande sono escluse.
N.B. Come per le altre attività dell’associazione anche la degustazione del “menu gentile” è riservata ai soci. Chi non lo fosse, può associarsi versando la quota associativa annuale di 5 euro. Ai neo soci “La cena di Pitagora” offre un pranzo o una cena al prezzo speciale di 17 euro.
Per esigenze organizzative e per evitare sprechi vi chiediamo gentilmente di prenotare ai numeri 339 3264435 , 340 4921983 oppure 0383 53410. E’ possibile prenotare la cena alle 20 oppure alle 21 (l’associazione chiude alle ore 24). Il pranzo verrà servito alle 13.